某年日记里俺这么写:“……夜晚得题《白莲花与茄鼋》，微博上刻薄之引红楼梦一道菜比喻马云新电影也，那灵感和文化修养太难得！但似骂的也不狠；白莲花是颁奖给抄袭名著的，亦搞笑新闻；且应补入前不久骇人听闻之给孩子抹芥末事件，那些家长们暴徒一样没教养；当然芥末家家厨房都有，想起来抄近顺手。新闻小事件中的“声名遐迩”之食品呼应，有意思。”
——错字该狠狠嘲笑；事后发现！！！应该是“鮝”，不是“鼋”。两天后才明白的。两字模样近似音不同（其实哑巴英语的我辈我们无数人，许多汉字就瞧模样记住从不发音啊）。有闲心了，非常好奇，想查查谁第一个这么形容，不太成功，却不妨留影。鼋读音元；鲞读音翔。
往事一笑而过：
看到一个影评，攻守道的，只有“茄鲞”二字。
实在妙不可言。……马氏太极，以钱克刚。。
本来就是有钱人花钱买个开心，吃瓜群众围观图个乐，谁还认真呢，文邹邹的说一句“茄鲞”可真是酸溜溜啊 ?
11月12日20:11 来自 iPhone 7
bunny吃菠菜：
有文化的人随口说的一个词就有典故~~刚看到《功守道》说打一个北京菜名，有人答茄鲞，有不少网友看到此评论说这嘴好毒~
然后呢 其实茄鲞这道菜出自红楼梦第四十一回
贾母笑道：“你把茄鯗搛些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鯗送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道：“别哄我了，茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道：“真是茄子，我们再不哄你。”刘姥姥诧异道：“真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，这一口细嚼嚼。”凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”
刘姥姥的最后一句话是问题的精髓
涨知识了 恩 学无止境 鲞（xiang）
fafafa就是我吖：
今天一天份儿的笑点:萝贝贝说码yun爸爸的功守道是《红楼梦》里的茄鲞，是十只鸡熬出的茄子喔！
11月13日12:23 来自 华为P9手机摄影再突破
【好了，且以11月12日出现的为准……】
百度来知识：——
茄鲞
茄鲞（读音：xing）是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜，刘姥姥吃过之后说：“别哄我了，茄子跑出这样的味儿来了。”说明这道菜非寻常人家见过吃过。
“鲞”，即是剖开晾干的鱼干，如“牛肉鲞”、“笋鲞”等，都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”，当是切成片状腌醋的茄子干。
菜品特色 红楼梦与茄鲞 特点和营养 戚序本中的“茄胙”
做法 营养价值 考证分析
出处：第四十一回 栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫
……贾母笑道：“你把茄鲞（读音：xing）搛些喂他。”凤姐儿听说，依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中，因笑道：“你们天天吃茄子，也尝尝我们的茄子弄的可口不可口。”刘姥姥笑道：“别哄我了，茄子跑出这个味儿来了， 我们也不用种粮食，只种茄子了。”众人笑道：“真是茄子，我们再不哄你。”’刘姥姥诧异道：“真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，这一口细嚼嚼。”’凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日，笑道：“虽有一点茄子香，只是还不象是茄子。 告诉我是个什么法子弄的，我也弄着吃去。”凤姐儿笑道：“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配他，怪道这个味儿！”……
据说还有这么妙的歇后语：老猫闻咸鱼，——休想啊休想，（嗅鮝）！！！此趴我要向无名英雄致敬，当然首开武昌第一枪的人，目前我是没找到。……《东京梦华录》写普通食店菜单：“有头羹、石髓羹、白肉、胡饼、软羊、大小骨角、犒腰子、石肚羹、生软羊面、桐皮面、姜泼刀、回刀、冷淘、棋子、寄炉面饭之类。”想一想，随便弄它们几样来给外星人马云“陪衬”，他不更脚底流油的有文化么？
孟非在相亲节目中严厉问女孩们：“别乱举手，你们谁把红楼梦全部读完了，而不是看两眼。”随后引起一片害羞的笑声，且无一人敢承认。
正巧整理以前笔记发现：金庸小说把碧螺春写为“吓煞人香”名贵山茶花起名“抓破美人脸”；透露出其年轻时代幽默感，文字里酣畅的玩耍心，等于是中年壮年荷尔蒙折射呢。
单位厕所里有提示，手纸不是哈达，请注意！（后面有跟：也不是围脖）都也怪有想象力的。……聊天到了欣慰和欢愉之际，钱钟书冲着老伴说：《西游记》里有这样的话；——他们文化星宿，他们从里到外滴答着经典，他们的日常花絮都靠书本知识点缀着，好像满室生春了。“他家卖拖蒸河漏子，热烫温和大辣酥”——这么冷背的典故，只有钱钟书张嘴就来。
新听相声，郭德纲美化于谦，虚拟题字“于家大鸡窝”之后，又题字“于谦的菊花”！捧哏马上接一句：怎么那么脏的词呢。好像社会也快把菊花当了敏感词了。马云却伟大，‘倒得十来只鸡来配他。’……金星秀又揭发某著名歌星，习惯开苛刻条件讲排场，要求自己房间里每天布置五朵百合花——两只开花的和三只还带骨朵的，真是极有想象力的奢华啦。她也不没乎国外把“百合花”当什么暗示。
就以普通食材，经深耕细作搞出人间至味来，在我们中国源远流长。“红烧分水”这菜名，我口水流了多年。电影中怀孕的巩俐：“我就吃菠菜豆腐！”——好像为整个封建时代的妇女们挣地位。……汪曾祺还把小萝卜弄成绝世佳肴，美得台湾女作家把汤都喝了（哪天弄找原文来）；齐如山王世襄翁偶虹郑逸梅张伯驹们的名字，当然还有林语堂梁实秋，都和美食勾连；隐约还记得唐鲁孙先生某文写煮面的，就写到绚烂无比；骄傲说一句，我们津门最平民的嘎巴菜（学名锅巴菜）俺也曾泛滥五千字。……宋江道：‘得些辣鱼汤醒酒最好。’戴宗便唤酒保，教造三分加辣点红白鱼汤来。顷刻造了汤来，宋江看见道：‘美食不如美器。虽是个酒肆之中，端的好整齐器皿。’”——这里的‘三分加辣’简直是我们后来叫外卖习惯语的先河呢。关于美食不如美器的理论，好像也隐隐预约和映照了后世马云的“造孽”。
古书：士风卑谄，太史某恶而刺以诗，中有“吮瘫舐痔”字样。余规之云：“下愚所为，贤者非特不为，亦不能知。譬如凤凰翔于干仞，下界有蛄蜣转粪之虫；凤凰未必知也。王公贵人，辱詈其仆从，在仆从未必辱，而自己反损威重矣。原壤，狂士也，故孔子以杖叩之。蔡经，半仙也，故麻姑以鞭笞之。其他庸恶之徒，其能受圣人之杖、仙人之鞭也哉?所谓‘孔子家儿不知骂，曾子家儿不知愁’，即此意也。”
“我头回听说开出租还带卧铺的！”（蔡明小品）生活每个进程都有笑话，还不时见到机灵鬼和了不起的联想，马云的破电影配不上红楼梦之“茄鲞”；但这年月这等太阳下商界强人的行为唤出“茄鲞”比喻（他怎么想的，屡试不爽称赞语），是文化的推陈出新。读书人就是心眼活络啊，比绍兴师爷厉害。……感谢曹雪芹给新时代新人事添风！张爱玲夸胡兰成，“你怎这样聪明，上海话是敲敲头顶，脚底板亦会响。”——我就要这么赞无名英雄。……茄鲞，茄香，请牢记（联想法）。而我思路还没有像飞马样翱翔，暂时写不出有关“食物与酷评”的富有张力句。
茄鲞茄鲞，香料的香，抹香鲸的香（有鱼字凑趣耶）！这回要牢牢记住。文化的星星点点，伴随我们前行。